コエグロ作り

コエグロ作り

日時：令和5年11月20日（月）

場所：脇町高校　敷地内

参加生徒：コエグロと味噌石についての研究班/土の水分センサー研究班 （2年生６名）

支援者：家賀地区地域ボランティア　石田様

内容：現在,課題研究のテーマの中で世界農業遺産である【にし阿波の傾斜地農法】で使用される｢コエグロ｣の菌について研究している班があります。その研究のために本校の敷地内に｢ミニチュアのコエグロ｣を作成し,今後どのような菌が見られるか見ていきたいと思います。作成に当たって,にし阿波の家賀地区のボランティアの石田さんにご協力いただきました。ありがとうございました。